Interesanti fakti par ēdienu

Mēs mīlam ēdienu un garšīgi paēst. Pat jāatzīst, ka mēdzam domāt par pusdienām laikā, kad vēl tikai baudām brokastis. Ikdienā mēs gatavojam saviem bērniem, draugiem un sev pašiem. Mēs ik rītu dodamies uz kiosku pēc kafijas un karstā svelmainā vasaras dienā pērkam atvēsinošus saldējumus. Mēs dodamies uz smalkiem restorāniem, un ēdam gultā savas brīvdienās. Vienkāršiem vārdiem sakot – mēs daudz ko darām, kas ir saistīts ar ēdienu. Ņemot vērā, ka pārtikai ir liela nozīme katra dzīvē, esam apkopojuši dažus interesantus faktus par šo tēmu.

  • Apmēram 10% cilvēku ik rītu izlaiž brokastis. Brokastis uzlabo mūsu vielmaiņu un sniedz enerģiju smadzenēm un visam ķermenim. Tāpēc, ja arī esi šajos desmit procentos, pārmaini savas prioritātes, un piecelies nedaudz agrāk, lai pilnvērtīgi paēstu dienas svarīgāko maltīti – brokastis.
  • Svaiga maize ir visbiežāk iegādātā prece veikalos. Lai gan nav šaubu, ka mēs mīlam picas un čīsburgerus, svaiga maize tomēr ierindojas kā visbiežāk iegādātā pārtika. 97 procenti no aptaujātajiem atzina, ka iegādājas svaigu maizi gandrīz katru dienu. Turklāt, varam garantēt, ka visi no šiem aptaujātajiem nedodas katru dienu uz McDonalds ēstuvēm.
  • Citrons ir viens no veselīgākajiem pārtikas produktiem pasaulē. Saskaņā ar fitnesa žurnāla pētījumiem, citroni ierindojas kā vieni no pasaules veselīgākajiem pārtikas produktiem. Viens citrons satur visu dienas nepieciešamo C vitamīnu devu, tas attīra aknas, paaugstina imunitātes spējas un novērš risku saslimt ar AIDS. Katru rītu ieteicams pievienot vienu svaigi sagrieztu citrona šķēli savam ūdenim.
  • Augstākais kaloriju daudzums ātrās ēdināšanas iestādēs ir piena kokteilī. Lielais šokolādes piena kokteilis satur pat 1680 kalorijas, kas ir vislielākais skaits, salīdzinot ar pārējiem ēstuves produktiem. Piena kokteiļa vietā vēlams iegādāties vismaz smūtiju, kur kaloriju skaits ir daudz mazāks.
  • Tītars, zivs un siers ir ar augstāko olbaltumvielu pret kaloriju attiecību. Mēs zinām, ka tītars un zivs ir pārpildīts ar olbaltumvielām, bet ir konstatēts, ka siers satur tikpat daudz olbaltumvielas uz vienu kaloriju. Par 4,7 kalorijām organisms saņem 1 gramu olbaltumvielas. Ar pašu lielāko proteīnu daudzumu saturošie sieri un piena produkti ir mozarela un biezpiens.
  • Tikai pieci procenti ir vegāni. Vegāni atšķiras no veģetāriešiem ar to, ka neēd nekādus gaļas produktus, olas vai piena produktus. Lielākā daļa izvairās arī no rafinēta baltā cukura lietošanas pārtikā.
  • Amerikāņi patērē visvairāk saldējumu pasaulē. Saskaņā ar Wikipedia datiem, amerikāņi patērē apmēram 13 litrus saldējuma katru gadu. Lielākā daļa no viņiem saldējumu ēd naktī starp 9 līdz 11.
  • Šokolāde reiz ir tikusi izmantota kā valūta. Acteki un Maiji, kas apdzīvoja Meksiku un Dienvidameriku, izmantoja kafijas pupiņas kā naudas sistēmu. Tas notika apmēram 250. gadā pirms mūsu ēras.
  • Pastāvēja uzskats, ka tomāti spēj ārstēt dažādas slimības. 1800. gados cilvēki ticēja, ka tomātiem piemita spēcīgas sadziedēšanas spējas, kas ārstēja caureju, dzelti, gremošanas traucējumus. Cilvēki kā ārstniecības līdzekli lietoja kečupu un tomātu tabletes ar cerību, ka jutīsies daudz labāk. Taču 1840. gados zāles vērtību samazināja un šis medicīniskais apvērsums sabruka, uzzinot, ka tomātu tabletes ir viltojums.
  • Banāni ir viens no veselīgākajiem augļiem. Tas ir lielisks diētisko šķiedrvielu avots, kas pasargā pret II tipa cukura diabēta slimību, palīdz cīņai ar svara zudumu, stiprina nervu sistēmu un uztur asinīs vienmērīgu cukura daudzumu. Banānu ēšana var palīdzēt cīņai ar depresiju. Auglis satur daudz triptofāna, kas pārvēršas serotonīnā – ķīmiskā vielā smadzenēs, kas ietekmē un paceļ garastāvokli.